Fiestas, estafas y una cocina clandestina: el oscuro negocio del sanjuanino detenido Redactada por noticiaspocito

Un operativo reciente desbarató una presunta banda liderada por un sanjuanino acusada de organizar fiestas, egresados y eventos sociales bajo la fachada de empresa de catering —y de estafar a decenas de familias en Mendoza.

Según la investigación, la firma ofrecía servicios completos con anticipos de dinero, pero en el momento del evento muchas celebraciones se cancelaban: los salones aparecían vacíos, sin comida, sin personal, sin catering ni organización. Por ejemplo, hay denuncias de cenas de egresados para 250 personas que terminaron con pocas empanadas, gaseosas calientes o restos mínimos de comida.

Cuando la policía allanó una vivienda vinculada a la causa, encontró una cocina clandestina en pésimas condiciones: alimentos putrefactos, carnes dentro de bolsas de nylon colocadas directamente en el suelo, verduras en mal estado, fiambres, mariscos vencidos. Todo ello supuestamente destinado a los eventos organizados por la empresa del implicado.

Durante el operativo se detuvo al titular del negocio, identificado como Mauricio Morales, y se le secuestraron dos vehículos, un arma de fuego y su celular.

La causa, instruida por la fiscalía de Delitos Económicos, ya tiene al menos cuatro denuncias formales, y las autoridades investigan tanto el fraude como las posibles responsabilidades sanitarias por la manipulación inadecuada de alimentos.